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げなげな ふるさと情報

福岡市西区周船寺で営む印刷会社、松古堂印刷です。 「~げな」とは糸島弁で「~らしい…」という意。 地域密着型企業ならではの近辺の情報を「げなげな」話として紹介していきます。

お料理が好きな方もそうでない方も必見です!

地元の新鮮な食材をテーマにしたお料理コンテスト「“西区の旬”私のご自慢レシピコンテスト」が福岡市西区主催のもと開催されました。


過去3回の題材は
第1回 北崎地区の「牡蠣(かき)」と「かぶ」
第2回 元岡地区の「れっこうトマト」
第3回 小呂島・玄界島の「ヤズ(ブリ)」


審査した方のお話によると、味、見た目もさることながら、手際のよさ、作業中の美しさ、ゴミの量までもみるんだそうです。


毎回たくさんの応募の中から選ばれた作品はどれもこれもおいしそう…


レシピはレシピ集として閲覧できるのでよかったらのぞいてみてくださいhttp://www.city.fukuoka.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC02022&WIT_oid=XcMExnfdacK5QM5sFFzu48wn1NLy


 

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